アトリエ玄米デカフェでは、次回のPOPUPSHOPに向けて新しいスイーツを開発中です。
地域の福祉作業所と連携して、今まで販売のなかった生菓子(冷蔵系のスイーツ)の製造に挑戦しています。
開発背景から企画・レシピ開発の進捗など
「玄米デカフェのスイーツができるまで」をnoteで配信していきます。
記事はMNH GLOBEにてご覧いただけます！
第一回配信はこちら▼
https://note.com/mnhglobe/n/n1bcff120a853
アトリエの新しい挑戦、ぜひ応援の程よろしくお願いいたします。
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