アトリエ玄米デカフェ｜atelier GENMAI DECAF

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山形県東田川群庄内町余目字沢108-1

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ドリンクレシピ

COLUMN

おやすみ前の一杯に。「黒糖玄米デカフェオレ」でほっとひと息(No.10)

残暑もすっかり落ち着いて、朝晩の空気がひんやりしてきました。 10月。庄内は今が秋本番です。 来月になれば雨の日が増え、早くも冬の気配を感じるようになります。 寒くなる少し前の今頃、庄内はまさに紅葉が見ごろを迎えます。 ...
2022.10.14
COLUMNアレンジレシピ楽しむ
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植物由来「玄米デカフェ・豆乳ラテ」は初めましてのとっておき！(No.5)

梅雨明けはもう少し先。今日も雨の庄内です。 冬の寒さも、梅雨のジトジトも、夏の暑さも厳しい。だからこそ美味しい物が育つ。というわけで・・・ こんな日は部屋でのんびり梅雨空と、美味しい物を満喫することに。 この時期、山形といえばさく...
2022.06.17
COLUMNアレンジレシピ楽しむ
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マシュマロのアレンジレシピ「玄米デカフェ」でお洒落な時間を(No.4)

庄内は今年も寒いけれど温まる冬でした。 真冬の2月。冬の名物、寒鱈まつり。知らないおじちゃん、おばちゃんと一緒にふぅふぅ。身体も気持ちもポカポカになりました。 雄大な月山を正面に望む羽黒山スキー場で日頃の運動不足を痛感。 冬仕込みのし...
2022.05.06
COLUMNアレンジレシピ暮らし
COLUMN

玄米デカフェをハンドドリップで。やさしい時間を召し上がれ。(No.2)

 鳥海山は今日も雪化粧。 まだまだ寒い毎日ですが、「風のまち」、ここ庄内に吹く風にも、ほんのり春の気配を感じる季節になりました。 庄内では「ばんけ」と呼ばれている春の訪れを告げるふきのとうが芽吹くこの時期。 なんだか心も弾んできました...
2022.03.27
COLUMN楽しむ