COLUMN-暮らし | アトリエ玄米デカフェ

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庄内と風と私たち

旬を味わう真冬の庄内（No31）降り積もる真っ白な雪。美しい雪景色が冬の風物詩でもあるここ庄内ですが、今回は食の都としての冬の庄内をご紹介します。山形県の日本海側に位置する庄内は、海の幸、山の幸か

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今年も残りわずかですね。すっかり寒くなった12月、ここ庄内には雪の季節がやってきました。鳥海山の

COLUMN　文化　暮らし

早朝の大山下池。池一面に浮かんで羽を休めているのはコハクチョウです。コハクチョウは日の出とともに次

COLUMN　文化　暮らし

10月。山形県庄内地域一帯の田んぼが黄金色に染まる頃、今年も稲刈りの季節がやってきました。籾が完

COLUMN　お米　暮らし

日本人の食文化として外せないソウルフード「おにぎり」みなさんのお好みの具はなんでしょうか？ 9月に

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鳥海山は、日本海沿岸にそびえ、そのシルエットから別名、出羽の富士ともよばれる美しい山です。海岸沿い

COLUMN　文化　暮らし

山形県庄内地方からも、県の内陸部からも見える山「月山」をご存知ですか？清流が湧き出る山として名高く

COLUMN　文化　暮らし

7月になりました。山形は梅雨の真っただ中。例年20日過ぎの梅雨明けまではもうしばらくの辛抱です。

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6月になりました。庄内の梅雨入り、今年は６月12日頃だそうです。梅雨入り前のこの時期、庄内では湯殿

COLUMN　文化　暮らし

4月もそろそろ終わり。見頃を終えた桜も今は葉桜。薄桃色から主役は若々しい緑色です。今年は例年より

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